さわらびグループ 福祉村病院

日時：平成29年5月10日（水）13時30分～14時00分
場所：ジュゲム7階食堂
挨拶：施設長　金井　芳之
講話：口から食べる楽しみ（ジュゲムでの経口維持の取り組み）
～㈱フードケアによるトロミ剤入のお茶の使用法と試飲～
管理栄養士　細井　悦子

今回の家族会の講話では、ジュゲムにて力を入れて取り組んでいる『口から食べる楽しみ（経口維持）』について、当施設管理栄養士より経口維持の概要についてお話しさせて頂きました。また経口維持で使用するトロミ剤について知っていただくため、㈱フードケアさまをお招きし、トロミ剤入のお茶作り体験を行いました。最後にトロミ剤入りのお茶とお粥製のゼリーをご試食頂き、皆様、一般的な食事との食感の違いに驚かれていました。(ジュゲム　平松)